O Mundo do Chocolate Imperatriz abriu ontem (04/03), no vão central do Beiramar Shopping, em Florianópolis (SC), com centenas de opções de produtos de Páscoa e atrações especiais que irão encantar o público. No próximo dia 12/03, começará a ser montado, em parceria com a Nestlé, um ovo de Páscoa de mais de cinco toneladas de chocolate e quatro metros de altura. O objetivo é bater o recorde de maior ovo de chocolate comestível do mundo. De acordo com o Guiness Book, o atual recorde pertence a um ovo de 4.760 quilos feito na Austrália.
O ovo será esculpido à mão, diante do público, pelo consultor gastronômico e mestre chocolateiro Luiz Fernando Cequinel, da Nestlé Food Services. Foi ele quem esculpiu os dois coelhos gigantes de chocolate do Imperatriz que bateram recordes mundiais em 2007 e 2009. “Não existe uma forma para o ovo. Todo o trabalho é artesanal”, explica Cequinel. No dia 03/04, último dia do evento, o ovo será desmontado, repartido e distribuído a entidades assistenciais.
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Outro atrativo especial do Mundo do Chocolate Imperatriz será uma exposição de ovos de argila pintados por 20 renomados artistas plásticos, como Rodrigo de Haro, Vera Sabino, Luciano Martins, Eli Heil, George Peixoto, Anderson Rodrigues e Ivone Wosgraus. A renda arrecadada com a venda das peças será revertida para a Serte.
O Mundo do Chocolate Imperatriz ficará aberto de segunda a sábado das 10hs às 22hs, e aos domingos das 14hs às 20hs. O acesso do público é gratuito.
