A Copa Energia, a maior empresa da América Latina em engarrafamento, comercialização e distribuição de Gás Liquefeito de Petróleo (GLP), estará presente na edição deste ano da ExpoPizzaria, que ocorrerá no Pro Magno Centro de Eventos, em São Paulo (SP), nos dias 10 e 11 de julho.
Durante o evento, o renomado chef francês e apresentador de TV Erick Jacquin realizará uma palestra sobre empreendedorismo em conjunto com o Diretor Empresarial da Copa Energia, Vicente Longatti. A palestra, intitulada “GLP na indústria alimentícia e no cotidiano: benefícios e oportunidades”, acontecerá no dia 11, das 10h às 11h, no Auditório Pizzaria, e estará aberta a todos os visitantes da feira.
Jacquin é proprietário de 11 restaurantes no Brasil, localizados em São Paulo (SP), Campinas (SP), João Pessoa (PB) e Natal (RN). Ele também atua como consultor, sendo responsável pelos cardápios do Le Vin Bistrot, do Buffet Infantil Billy Willy e do L’Ami Bistrô. Desde o início do ano, Jacquin utiliza o gás fornecido pela Copa Energia em sua residência.
A-empresa tem participado da ExpoPizzaria nos últimos cinco anos, uma feira anual voltada para expositores e representantes de marcas, produtos, insumos e equipamentos relacionados ao segmento de pizzas e outros segmentos alimentícios.
De acordo com um estudo realizado em 2022 pela Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), foram mapeadas mais de 83 mil pizzarias em todo o país. Dentre essas, atualmente, 840 pizzarias são atendidas pela Copa Energia. O estado de São Paulo possui o maior número de pizzarias em operação, com 26.160 estabelecimentos, seguido pelo Rio de Janeiro, com 9.739, e Minas Gerais, com 7.668.
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