Apas: Ovos de Páscoa ficam 2% mais caros em 2020

A Associação Paulista de Supermercados (Apas) acredita que o preço dos ovos de Páscoa deverá girar em torno de +2% com relação a 2019. 

“Apesar do preço do cacau e açúcar se manter estável nos últimos 12 meses, a alta recente do dólar contrabalanceia o preço para o consumidor como corantes e leite.”, explica o economista da Apas, Thiago Berka. 

Vale lembrar que o valor dos ovos nos mercados não é tabelado, portanto, a Apas aconselha sempre o consumidor pesquisar antes de comprar.

A Páscoa é a segunda melhor data do varejo alimentar no Brasil depois apenas do Natal. Na análise de quanto os meses de março e abril faturaram, em 2019, houve crescimento de +5,1%, mais que a média anual, enquanto o Natal representou 23%.

Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), 76% das vendas de ovos devem acontecer nos supermercados, que enfrentam competição com lojas especializadas e produções de microempreendedor individual (MEI). 

Esse é um dos motivos que fez os supermercadistas diminuírem a área destinada para os produtos sazonais desde 2015. Berka explica que a produção de ovos teve uma forte redução de 80 milhões para 36 milhões e isso obrigou as lojas a tomarem uma série de decisões. Entre elas:

·         Diminuição do estoque adquirido de chocolate;

·         Diminuição dos ovos acima de 750g e 1kg, que têm menor giro;

·         Maior estoque de ovos menores, de até 170 gramas;

·         Apostar em ovos infantis que tenham maior valor agregado, como brindes e brinquedos;