As exposições simultâneas chegam ao Centro de Convenções Frei Caneca para apresentar as novidades do mercado de bolos, doces e chocolates.
Aberto a todos os aficionados por guloseimas açucaradas, o evento promete oferecer mais de 40 cursos a preços especiais e gratuitos, com abordagens teóricas, práticas e demonstrativas da confeitaria. Carole Crema, Rick Zavala, Ana Salinas, Juliana Badaró, Gustavo Hendrick e a americana Arcélia Gallardo são alguns dos chefs confeiteiros e chocolatiers que estão confirmados na programação das aulas.
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Quem visitar a feira de negócios também poderá degustar e comprar diversos produtos dos estandes participantes, além de conferir a exposição de bolos esculpidos com as últimas tendências da alta confeitaria. Para completar, os visitantes ainda poderão prestigiar os trabalhos que estarão concorrendo no Concurso Victor Hugo Cake Design.
