Inédita no Paraná, acaba de ser inaugurada em Curitiba (PR) a Quickies, franquia de Vending Machines especializada em croquetes holandeses, famosos no mundo todo pela massa leve, crocante e recheio cremoso. A loja foi aberta na praça de alimentação do Shopping Estação (piso L1).
A franquia é inspirada na tradicional rede de alimentos Febo de Lekkerste, existente desde 1941 na Holanda, onde os croquetes são fritos e colocados instantaneamente à disposição do consumidor por meio de máquinas de vendas.
O conceito de vendas de alimentos frescos através de máquinas também é pioneiro na América do Sul. "No Brasil, associamos as vending machines a produtos industrializados ou estufas que mantêm a comida aquecida por muito tempo. Na Quickies, os salgados são fritos na hora" explica Marcus de Lima, sócio-proprietário da empresa.
Os clientes podem provar sabores típicos da Holanda, como o Goulash (croquete recheado com carne desfiada e levemente picante) e o Bami (croquete feito de talharim, frango e legumes). Há também recheios de carne, legumes e queijo, e uma coxinha de frango chamada Chicken Knot, com recheio especial.
As receitas dessas delícias foram exclusivamente desenvolvidas pela Quickies e são guardadas a sete chaves pelos empresários. "Dessa forma, garantimos uma experiência única aos nossos clientes, com croquetes que conseguem ser ao mesmo tempo crocantes e cremosos, exatamente iguais aos da Holanda" garante Marcus, sócio-proprietário da empresa. As máquinas importadas do país europeu também são de exclusividade da franquia.
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Além do sabor diferenciado, produtos exclusivos e inovação, a agilidade é outro diferencial da Quickies, que garante ser o mais rápido fast-food do mundo. Basta o cliente inserir as moedas e retirar o salgado em poucos segundos. Há uma máquina que troca nota por moedas ao lado das vending machines.
Batata no cone e hambúrgueres
As exclusivas máquinas de vendas são apenas uma parte do negócio. As lojas contam também com atendimento de balcão, uma adaptação para o padrão de consumo brasileiro. Nesse caso, além dos croquetes, a aposta da Quickies é a batata frita rústica com molho especiais servida no cone.
No cardápio, os clientes podem comprar também produtos como hambúrgueres, onion rings, sobremesas, milk shakes e bebidas. São aceitos cartões de débito e créditos, tickets de alimentação e dinheiro.
