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GNT abraça o projeto 'Cozinha Solidária' da Gastromotiva

Iniciativa busca gerar empregos e ainda levar comida a pessoas em situação de vulnerabilidade.

No mês da Gastronomia Social, o GNT se une ao projeto “Cozinha Solidária”, idealizado pela Gastromotiva

A iniciativa se propõe a implementar a empregabilidade e diminuir a insegurança alimentar diante do cenário atual de pandemia. 

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Com ações pautadas em valores sustentáveis, aproveitamento integral dos alimentos e atuações colaborativas, a parceria vai garantir auxílio a dez cozinheiros que, por sua vez, irão preparar e entregar mais de 36 mil refeições para pessoas em situação de vulnerabilidade, até o fim do ano. 

Com o projeto, cada cozinheiro recebe uma renda, além dos insumos necessários e apoio operacional, e usa a estrutura de sua própria casa para produzir as refeições que serão doadas. 

“A Cozinha Solidária forma cozinheiros sociais multiplicadores, gera impacto e desenvolvimento local para a comunidade atendida, garantindo alimentação digna para quem mais precisa e fomentando uma rede de empreendedorismo social.”, diz David Hertz, criador da Gastromotiva

A Gastromotiva é uma organização que, desde 2006, utiliza o poder da gastronomia, comida e educação para combater a desigualdade social, desenvolver a educação nutricional, lutar contra a fome, acabar com o desperdício de alimentos e gerar empregos.