Reconhecida por seu protagonismo e inovação no universo cervejeiro, a Cervejaria Wäls passa a atuar também na coquetelaria com o projeto Wäls Cocktail Sessions. A ação reúne 10 renomados bares e restaurantes de São Paulo que criaram drinques exclusivos que levam no preparo rótulos premiados da marca.
“Drinques com cerveja já são uma tendência em outros países. Esta é uma forma de convidar quem não aprecia cerveja a consumi-la de uma nova forma e, para quem já é fã, descobrir outros sabores, texturas e aromas que uma cerveja é capaz propiciar no preparo de um drinque” explica José Felipe Carneiro, sócio fundador da Wäls.
Wäls Cocktails Session
Em parceria com a Drink Design, os bartenders convidados participaram de um workshop para entender o processo de produção das cervejas Wäls e as características de cada uma. Ao final, eles foram incentivados a criar um drinque utilizando técnicas de mixologia e a criatividade com algum dos rótulos da marca.
Notícias Relacionadas
Unforgettable Holidays
Nespresso apresenta campanha de natal com produtos limitados e calendário do advento
A linha inclui novos sabores de cafés, máquinas, itens presenteáveis e acessórios exclusivos
Projeto Dandara
Natura lança pesquisa inédita sobre bem-estar da mulher negra e nova linha de produtos
Projeto Dandara inspira lançamento da linha Tododia Jambo Rosa e Flor de Caju, voltada para as necessidades das peles negras
Em SP até dezembro
Campanha “Boom Boom Pow”, da LG, promove produtos de som em festas de várias cidades brasileiras
Campanha da caixa de som LG XBOOM passa por São Paulo e Recife, levando música e brindes em quiosques interativos em shoppings
Colaboração
Gerando Falcões e Tok Bothânico lançam linha de produtos sociais
Parte dos lucros dos itens Jabuticaba será revertido para ampliar o impacto dos projetos sociais da ONG
No Guilhotina, o bartender Marcio Silva serve o Tot (R$ 29) feito com uma redução de Wäls Impetus, cerveja forte e encorpada com um leve sabor e aroma defumado, rum Kraken, Rum Appleton Estate, cachaça Santo Grau Pedro Ximenes, bitters de chocolate e Pedro Ximenez defumado.
Para o Evvai, Adriana Pino, responsável pelo bar da casa, criou o Dubbel Ginger (R$ 32), um drinque com sabores e texturas que leva suco de pêssego natural concentrado, calda de gengibre e suco de limão e redução de Wäls Dubbel. Feita com cinco tipos de malte, levedura e lúpulos especiais, promove um leve toque picante ao drinque.
No Esther Roof Top será possível conferir o Summer Session (R$ 31), mistura de gin Tanqueray suco de limão tahiti, suco de laranja e xarope de capim limão, finalizado com a refrescante Wäls Session Citra.
