Faltando cerca de um mês para a 38ª edição da Oktoberfest, Blumenau já começa a viver o clima da festa. A maior festa alemã das Américas tem início no dia 04 de outubro, com duração até o dia 22. A 38ª edição da festa vai trazer diversas atrações musicais, brincadeiras típicas da cultura germânica, desfiles na rua XV de Novembro e, é claro, uma variedade de pratos e bebidas típicas para quem passar pelo evento.
Entre as cervejarias presentes na festa, a Cervejaria Bierland é uma das artesanais confirmadas, participando pela 16º vez. De acordo com Eduardo Krueger, sócio da cervejaria, a preparação para a Oktoberfest está a todo vapor, com o aumento da produção de bebidas de 30% a 35% desde o final de agosto. “Para este ano, buscamos vender cerca de 50 mil litros de chopp e cervejas durante a festa”, revela.
De acordo com a Euromonitor International, a produção de cervejas sem álcool ou com baixo teor alcoólico no país deve chegar a 480 milhões de litros até o final de 2023. No último ano, o país teve um total de 2.5% de consumo de bebidas sem álcool ou com baixo teor alcoólico.
“O consumo desse tipo de bebida é crescente no Brasil e no mundo, por isso, nesta edição da Oktoberfest, vamos trazer uma receita própria e única com o intuito de preservar o real sabor da boa cerveja. Essa novidade também deve chegar aos mercados depois da Oktoberfest. O chopp sem álcool será lançado e comercializado em lata, como uma alternativa de produto zero álcool para o público.”, reforça Krueger.
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A participação da Bierland na última Oktoberfest foi marcada pelo sucesso de vendas. A cervejaria vendeu 46 mil litros durante a festa em 2022, sendo a cervejaria que mais vendeu durante o evento.
Esse alto volume de cerveja vendido garantiu não só a presença da Bierland na edição deste ano da Oktoberfest, como também já reservou um espaço para a cervejaria na festa alemã de 2024, além de participar das próximas duas edições da Sommerfest, evento de verão que reúne música, gastronomia e cerveja.
A Bierland possui uma produção mensal em torno de 80 mil litros de chopp e cervejas e é uma das mais conhecidas do Brasil, acumulando 120 medalhas em competições nacionais e internacionais em mais de 10 estilos diferentes.
Fotos: Divulgação
