De 25 a 29/09, acontece em Curitiba o Vegfest – IV Congresso Vegetariano Brasileiro, promovido pela Sociedade Vegetariana Brasileira. Com palestras, oficinas e demonstrações culinárias, o evento atrai adeptos e interessados em saber mais sobre o universo vegetariano de várias partes do Brasil e da América Latina.
O Vegfest também contará com a Feira Vegana, onde serão expostos cosméticos, alimentos, itens de vestuário, além de produtos informativos da SVB – Sociedade Vegetariana Brasileira.
Os três primeiros dias acontecem na UFPR – Setor de Agrárias e, nos dois últimos dias, o evento encerra a programação no Mercado Municipal – Setor de Orgânicos.
A programação conta com aulas show de culinária vegana, apresentações culturais, além das palestras com especialistas, profissionais da área da saúde, ética e direito animal, ambientalistas, vegetarianos e veganos de todo o País.
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Paralelamente ao Vegfest, acontece o Curso de Capacitação em Nutrição Vegetariana, voltado para profissionais da saúde.
O evento será coordenado pelo médico especialista em nutrição Eric Slywitch, diretor do Departamento de Medicina da SVB e autor dos livros Alimentação sem Carne – Guia Prático e Virei Vegetariano. E agora?
Para obter mais informações e fazer inscrição para os diversos cursos e palestras é necessário entrar no site.
