Edição nacional do LG Home Chef Championship chega ao fim

Pelo segundo ano consecutivo, a MR Promoções e Eventos realizou a edição brasileira do maior concurso para chefs amadores do mundo, o LG Home Chef Championship. A agência foi responsável pela logística e mecânica da etapa nacional do concurso.

Além dos trâmites legais para regulamentação da campanha junto à CEF, a agência coordenou a blitz nas faculdades participantes, organizou a composição da comissão julgadora, administrou a equipe responsável Mise en Place de alimentos e utensílios, e preparou todas as fases do concurso.

Dentre as inúmeras inscrições no concurso, o chef William Ribeiro elegeu as três melhores receitas à base de ave de cada faculdade participante, e as seis melhores enviadas pelo público Consumidor, nova categoria de competição criada na edição de 2012 do concurso.

As 15 melhores receitas compuseram a fase eliminatória do concurso que foi realizada no dia 07/11 e após o término desta fase, as dez receitas mais pontuadas, pela comissão julgadora composta pelo chef William Ribeiro, chef Gislaine Oliveira, chef Mazé Félix, chef Pépe Lagares, e Restauranter Edgard Scandurra, seguiram para a semifinal.

Segundo Daniela Kobayashi, gerente de produto de linha branca da LG Electronics no Brasil, “a categoria Consumidor foi criada para aproximar a empresa ainda mais dos consumidores finais, pois os fornos multifuncionais da LG possibilitam que, por necessidade ou por hobby, todos se aventurem na cozinha.”

No dia 08/11 foram preparadas e analisadas pela comissão julgadora dez receitas à base de peixe ou crustáceo, elegendo a melhor receita de cada universidade e as duas melhores receitas do público consumidor para compor a final do concurso.

À noite, no mesmo dia, a grande final foi comandada pelos mestres de cerimônia Roberto Hais e a Chef Morena Leite. Enquanto os cinco competidores preparavam suas receitas à base de carne vermelha, o cantor e compositor Mário Quintanilha realizou uma apresentação musical.

A comissão julgadora da Final, composta pelo Chef Laurent Suaudeau, Chef William Ribeiro, Chef Pépe Lagares, Chef Mazé Félix, e o Restauranter Edgard Scandurra, elegeu como o Melhor Chef Amador do Brasil – Categoria Estudantes de Gastronomia, Célio Shigueo Hara e seu assistente Giovanni Alonso Aracri, da FMU – Faculdades Metropolitanas Unidas. Já na categoria Consumidores, a eleita foi Bianca Junqueira Franco e sua assistente Roseli Baladez.

O estudante Célio Hara e seu assistente Giovanni Aracri, irão competir na Edição Regional da América Latina do LG Home Chef Championship 2012, que será realizada no mês de dezembro, no Chile.

Classificação – Categoria Estudantes de Gastronomia

1º Colocado

Chef Célio Shigueo Hara (FMU)

Sous-chef Giovanni Alonso Aracri