Pomerlamm Fest, em Pomerode, começa na próxima sexta-feira, dia 19 - Promoview - Insights sobre Brand Experience e Live Marketing

Santa Catarina, principalmente o Médio Vale, é conhecida pela qualidade da gastronomia, que é divulgada amplamente em suas festas e restaurantes premiados. Uma das cidades que mais é reconhecida nesse quesito é Pomerode, onde ocorre no próximo fim de semana, de 19 a 21 de agosto, a 7ª Pomerlamm Fest – Festa do Borrego, no Pavilhão de Eventos. A festa vem crescendo a cada edição e a previsão dos organizadores é de que sejam recebidos cerca de 15 mil visitantes.

A festa é uma organização dos Criadores do Testo com o apoio da Associação Visite Pomerode. Um dos membros da organização, Edson Baehr, explica que a festa foi criada com o objetivo de preservar as tradições e apresentar ao público uma farta gastronomia típica com pratos a base de cordeiro e também algumas delícias da culinária alemã, como o salsichão e alguns tipos de linguiça. Haverá buffet típico todos os dias.

Os organizadores explicam que sempre participavam de festas pelo Estado e queriam ter algo semelhante em Pomerode, mas que incluísse atividades para toda a família. Foi desse desejo que surgiu a Pomerlamm Fest, a junção do nome Pomerode com lamm, que significa o borrego na Alemanha.

Ao contrário do que muitas pessoas pensam, o Borrego não é o filhotinho da ovelha, mas sim um carneiro, com idade entre sete e 15 meses. Baehr explica que a carne de ovino é uma das mais admiradas na gastronomia nacional e muito consumida na Europa. Porém, ainda não muito conhecida pela qualidade do seu sabor no Brasil, por isso também a existência da festa: para apresentar essa iguaria gastronômica que pode ser preparada de diversas formas.

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