Goodies Burger cria novo conceito de hambúrgueres

O Goodies Burger acaba de chegar em São Paulo com um novo conceito de Burger, com o Rebel Burger. A hamburgueria traz uma nova forma de fazer os burgers, queridinhos dos paulistanos. O preparo consiste em uma mistura feita de carne moída suculenta envolta por queijo derretido. 

“Nos jogamos de cabeça em busca de algo que ainda fosse novo no Brasil. E, nas pesquisas e lembranças de nossas viagens, tivemos a referência de um clássico americano, o Sloppy Joe. O [nosso] burger é feito de carne moída misturada com queijo cremoso. Foi juntando a irreverência do Sloppy Joe com o que há de mais gostoso em um Smash Burger: a crostinha, que chegamos na receita final. O segredo é deixar a carne caramelizar na chapa e, só então, incorporar ao queijo“, afirma Norberto Negrelli, sócio à frente do Goodies.

O-menu, enxuto e objetivo, conta com nove opções de burgers de dar água na boca. Para começar, uma boa pedida é o Goodies, com 120g de carne estilo Rebel, cebola crispy, cebola branca especial, ketchup, mostarda e picles; e o Good Garden, com 120g de carne estilo Rebel suculenta misturada com o delicioso queijo Goodies, alface e uma receita especial de molho de tomate artesanal. 

Entre os mais robustos e incorpados, o Bacontente deixa os clientes com sorriso de orelha a orelha ao degustar a saborosa combinação entre 120g de carne estilo Rebel com adicional de bacon crocante. Há ainda o “pai dos Rebel Burger”, o Bigood preparado com três pães, 180g de carne estilo Rebel, alface crocante, cebola branca, picles e molho Fun Island. O Bigood também apresenta a opção Jr, o “filho pródigo” do Bigood, servido com os mesmo insumos mas com versão reduzida carne, 120g e apenas 2 pães. 

Já o clássico Cheesegood com 120g de carne estilo Rebel dentro e brioche fofinho e amanteigado também apresenta variação no cardápio, o Incorfomado, que ao invés do clássico brioche é servido em pão de forma tostado. Já para quem gosta das versões mais “leves”, o Happy Fish é a pedida certa. Preparado com peixe empanado, é servido com queijo goodies e molho happy tártaro. Há ainda o Vegood, preparado com burger à base de jaca, soja e temperos secretos que surpreendem na boca, acompanhado de, queijo goodies, cebola crispy, cebola branca, ketchup, mostarda e picles.