Johnnie Walker Blue Label lança bebida que "desperta o 5º paladar"; Entenda

O desafio foi decodificar um dos sentidos mais misteriosos do mundo: o Umami, palavra japonesa usada para identificar o quinto sabor presente no paladar humano – que promete ir além dos conhecidos amargo, azedo, doce e salgado.

É com essa proposta que o novo Johnnie Walker Blue Label, o Elusive Umami, chega ao mercado global oferecendo mais uma experiência premium promovida pela Diageo, líder mundial no mercado de bebidas de alto padrão.

A edição limitada é uma expressão pioneira criada em uma colaboração inédita pela master blender Emma Walker, uma das mais renomadas especialistas em whisky do mundo, e o premiado chef japonês Kei Kobayashi, que reúne três estrelas Michelin em seu restaurante, na França. O resultado traz o sonhado blending perfeito ao capturar o equilíbrio de sabores doces e salgados, com notas de laranja e frutas vermelhas, especiarias amadeiradas, um toque defumado com sal e pimenta e um final longo e docemente frutado.

Para alcançar o sabor enigmático do Umami e uni-lo ao whisky número um do mundo, a dupla somou anos de experiência a uma seleção minuciosa de barris – apenas um em 25.000 consegue dar vida à essência indescritível presente no líquido final.

“Quando decidimos capturar as características do Umami, sabíamos que estávamos dando um passo em direção ao desconhecido, embarcando em uma emocionante jornada de exploração de sabores. Juntos, queríamos trazer uma oferta inovadora para o mundo”, explica Emma Walker.