A Seara Gourmet expande sua atuação em eventos gastronômicos e participa pela primeira vez do SP Gastronomia, um dos maiores festivais de gastronomia de São Paulo, cuja edição de 2024 começa hoje (1), no Parque Villa Lobos.
Durante dois finais de semana, a marca apresentará produtos exclusivos em uma área de charcutaria, com degustações de presunto Parma, mortadela duplamente defumada e uma linha de salames com sabores inovadores, incluindo opções com vinho tinto, queijo e alho negro.
O evento ocorre em um período de destaque para a gastronomia e visa reunir grandes marcas, chefs renomados e produtores artesanais em uma experiência culinária completa, que combina entretenimento com aprendizado.
A presença da Seara Gourmet no SP Gastronomia segue a estratégia da marca de investir no segmento premium, que vem ganhando popularidade no Brasil. Em 2023, a palavra “charcutaria” registrou um aumento expressivo de buscas online, indicando o interesse crescente dos consumidores por produtos mais elaborados e técnicas tradicionais de produção.
Inovação e Técnica na Charcutaria da Seara Gourmet
O espaço da Seara Gourmet na tenda de restaurantes contará com a presença de um especialista em presunto Parma, um “parmeiro” que fatiará o produto para degustação, destacando o processo artesanal e o cuidado com os ingredientes.
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A participação no SP Gastronomia permite à marca enfatizar a qualidade e a inovação de seus produtos, como os novos sabores de salame. Feitos com métodos aprimorados, esses salames são cuidadosamente maturados e defumados, e vêm em sabores com borda de pimenta importada da Alemanha, vinho tinto, queijo e alho negro.
Essas novas variedades de salame também são embaladas manualmente em papel kraft, seguindo o estilo das charcutarias italianas, o que visa realçar a autenticidade e a apresentação cuidadosa do produto. Além das versões inteiras, os salames também estão disponíveis em fatias finas em embalagens que preservam o frescor, pensadas para dar praticidade ao consumidor sem abrir mão da qualidade.
“A alta gastronomia já faz parte do território de marca de Seara Gourmet. Nossos produtos são feitos com ingredientes selecionados e técnicas sofisticadas de produção, portanto faz todo sentido estarmos presentes em um evento como o SP Gastronomia, que oferece experiências gastronômicas únicas e memoráveis um só lugar.”
annia Fukuda, diretora de Marketing da Seara
A Seara Gourmet já possui um posicionamento consolidado no segmento de alta gastronomia, com participações em outros eventos da área e campanhas voltadas ao público paulista. A participação no SP Gastronomia não só amplia a visibilidade da marca, mas também reflete a aposta da Seara Gourmet na tendência crescente de charcutaria no mercado brasileiro.
Em paralelo à presença no evento, a linha de salames Seara Gourmet está sendo promovida em uma campanha de TV voltada para a região de São Paulo, reforçando o conceito de sofisticação e tradição gastronômica que a marca busca associar aos seus produtos.Assim, com a estreia no SP Gastronomia, a Seara Gourmet busca se conectar diretamente com um público apreciador de charcutaria e produtos premium, reforçando seu compromisso com a inovação e a qualidade. A marca almeja ampliar a percepção dos consumidores sobre a sofisticação dos produtos de charcutaria, consolidando seu papel no cenário da alta gastronomia brasileira.
