A gastronomia de Foz do Iguaçu está em evidência no Xantar 2019 (Salão Internacional de Turismo Gastronômico), em Ourense, na Espanha.
Durante cinco dias (06 a 10 de fevereiro) serão apresentadas 200 experiências gastronômicas com chefs de nove países (Espanha, Portugal, Costa Rica, Panamá, México, Colômbia, Peru, Brasil e Nicarágua).
Mais sobre turismo no Brasil e no Exterior aqui.
Foz do Iguaçu representará o Brasil, país convidado a participar pela primeira vez no maior evento de turismo gastronômico da Espanha.
A presença de Foz do Iguaçu na Xantar é uma oportunidade de enriquecer o turismo gastronômico do destino para os turistas da Espanha, Portugal e países da Íbero-América, que inclui as nações de Língua Espanhola na América do Norte, Central e do Sul.
"Nossa presença no maior evento gastronômico dos países ibéricos coloca a gastronomia de Foz do Iguaçu em evidência. Nós temos uma gastronomia que se destaca pela qualidade e diversidade, e a participação no evento cumpre uma determinação do prefeito Chico Brasileiro em valorizar a culinária local tornando-a mais uma atração turística em nossa cidade.", afirma o o secretário de Turismo, Indústria, Comércio e Projetos Estratégicos, Gilmar Piolla.
"Diante disso, a Secretaria de Turismo, Indústria, Comércio e Projetos Estratégicos, com apoio de parceiros, está planejando a realização de um festival gastronômico internacional nos próximos meses com a presença de delegações da Espanha, Portugal e outros países da América do Sul.", acrescenta Piolla.
Xantar
Notícias Relacionadas
Pesquisa
ITI 2024 revelará perspectivas do mercado global de viagens de incentivo
O questionário é destinado a profissionais que atuam na área e que contribuirão para um resultado assertivo
Lançamento
Revista Mice Curitiba chega a sua terceira edição e destaca o turismo de negócios
A revista é uma iniciativa da AirPromo, agência paranaense responsável por conceber e operar jornadas experienciais completas para grandes marcas, empresas e instituições na América Latina
Belezas e oportunidades
Chile Travel tem ativação de Dia dos Namorados no Shopping Eldorado
Estande do destino faz conexão com o público final, além de iniciativas especiais de trade marketing com agentes e operadores de viagem
Crystal Awards 2024
TSBetc está entre as melhores agências de incentivo do mundo
Com o case dōTERRA, a agência brasileira de MICE e live marketing foi a única finalista em duas categorias diferentes
Ao todo, 283 expositores de 12 países participarão do Xantar. Estão previstas conferências de especialistas, exposições de culinária, degustações comentadas e de vinho. Ainda consta na programação a realização de oficinas com operadores de turismo para apresentações de diferentes destinos participantes.
Experiência
O chef do Restaurante Porto Canoas, Vanderlei dos Santos, o Baiano, representa a gastronomia do destino na 20ª edição do evento.
Baiano apresentará pratos que conquistaram milhares de visitantes no Restaurante Porto Canoas, localizado próximo às Cataratas do Iguaçu, no Parque Nacional do Iguaçu.
Os visitantes poderão degustar no estande iguaçuense o Caldinho de Feijão e Torresmo, a Moqueca de Peixe com Camarão e Arroz Branco, o Dadinho de Tapioca com Carne Seca, o Ossobuco com Polenta e uma sobremesa surpresa prepara pelo chef brasileiro.
“É uma honra poder mostrar um pouco da nossa maravilhosa gastronomia. É uma experiência incrível”, resume Baiano.
Fotos: Christian Rizzi
