O bar vencedor de cada cidade vai disputar a segunda etapa da competição para eleger o grande vencedor.
O concurso Comida di Buteco, que elege o melhor bar, começa nesta sexta-feira (12/04) e se estende até 12 de maio.
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O festival entra em seu 20º ano, e todos os petiscos custarão R$ 20,00.
A competição começou em 2000, na cidade Belo Horizonte, e, desde 2016, elege o melhor boteco do Brasil.
O concurso
Na primeira etapa, em cada uma das cidades participantes, os botecos apresentam os petiscos criados especialmente para a competição.
O público e os jurados avaliam quatro categorias:
Petisco
Atendimento
Higiene
Temperatura da bebida
O petisco tem 70% do peso da nota e as demais categorias, 10% cada uma. O voto do público e dos jurados vale 50% cada um. O resultado será divulgado em 27 de maio.
Em junho, novos jurados visitam os campeões de cada cidade e avaliam os mesmos quatro critérios e elegem o melhor boteco do Brasil. A premiação acontece em julho.
Conheça as cidades participantes
Amazonas: Manaus.
Bahia: Salvador e Lauro Freitas.
Ceará: Fortaleza.
Distrito Federal: Brasília, Guará, Águas Claras e Taguatinga.
Goiás: Goiânia e Aparecida de Goiânia.
Minas Gerais: Belo Horizonte, Juiz de Fora, Montes Claros, Uberlândia, Poços de Caldas, Vale do Aço, Timóteo, Ipatinga e Coronel Fabriciano.
Paraná: Curitiba.
Pará: Belém e Ananindeua.
Pernambuco: Recife, Olinda e Jaboatão dos Guararapes.
Rio de Janeiro: Rio de Janeiro, Baixada Fluminense e Niterói.
Rio Grande do Sul: Porto Alegre e Canoas.
Santa Catarina: Florianópolis.
São Paulo: Capital, Campinas, Jaguariúna, Ribeirão Preto e São José do Rio Preto.