O Grupo JBS-Friboi está revolucionando o mercado de carne bovina com o projeto “Açougue Nota 10”, que agora passa a se chamar “Açougue Swift“. O projeto consiste no gerenciamento feito por categoria e tem como principal objetivo auxiliar o varejista a gerir a categoria de carnes para rentabilizar o negócio e garantir a qualidade dos produtos e serviços.
A Pop Trade Marketing oferece para a marca todo o apoio no PDV, materializando esse conceito com ambientação da lojas e comunicação com o consumidor nas redes supermercadistas de São Paulo e no Nordeste, onde a JBS está presente.
O “Açougue Nota 10”, reconhecido por priorizar a padronização dos processos e apresentar produtos da mais alta qualidade, passará a ser identificado pela marca Swift, pois a marca foi eleita para representar a qualidade JBS mundialmente, devido a sua forte penetração nos mercados internacionais.
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O gerenciamento por categoria inclui treinamento para todos os profissionais envolvidos, com dicas para melhorar a qualidade de serviços e produtos, evitar perdas e desperdícios, técnicas de conservação e exposição, formação técnica de cortes, limpeza e higiene, dicas para valorizar a imagem da loja, além de oferecer o apoio de marketing, comercial e serviço em cada loja.
“O Projeto tem vários benefícios. Garante o recebimento do produto e sua padronização, a profissionalização da equipe, a fidelização dos clientes, o valor agregado dos produtos, a descomoditização da carne, a valorização da imagem da loja e a qualidade dos produtos”, afirma Lucas Salata, responsável pela área de trade marketing da empresa.
