Futuro, inovação, tecnologia, inspiração e muita interatividade. É neste clima que, entre 29 de setembro e 1º de outubro de 2014, acontece o 27° Congresso Internacional de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo (Cihat), no Palácio das Convenções do Anhembi, em São Paulo.
O evento é considerado o mais inovador encontro de empresários, profissionais, professores e estudantes do setor no Brasil, que reúne mais de três milhões de empresas e mais de 130 sindicatos patronais.
A novidade deste ano é que além das conferências sobre “Os Novos Movimentos no Turismo”, o evento ganha um stand exclusivo de 400 m², para discussões sobre inovação, tecnologias e tendências digitais nos setores de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo.
Foto: Heloisa Ballarini.
Neste espaço acontecerão encontros de relacionamentos e mentorias para participantes do primeiro Concurso de Startups do Turismo (StartupTur).
Outra novidade inédita é o HackDay, quando desenvolvedores de tecnologias, designers e profissionais da computação vão trabalhar juntos – de forma colaborativa – para a criação de um aplicativo on-line (web e móvel) – dirigidos à promoção de cidades mais inteligentes, acessíveis e melhores para o turismo.
O espaço conta, ainda, com a mentoria e participação da Rede HackTuris, IBM, PUC/SP, Grupo de Desenvolvimento da Google (GDG), Mackenzie e Observatório de Novos Negócios Criativos (ON2C).
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Durante os “Meetup Future”, grupos multidisciplinares de empresários, profissionais, pesquisadores e universitários inovadores se reúnem para discutir o futuro dos negócios e dos rumos do turismo, o perfil dos novos chefs, tecnologia e software livre, Empreendedorismo Universitário, entre outros assuntos relevantes.
“Queremos atrair inteligências de todas as áreas para troca de ideias, soluções e até mesmo a realização de sonhos, pensando no futuro do Turismo no Brasil”, explica Sergio Melo, Diretor de Inovação e Tendências do Turismo da Abresi.
“Esses encontros indicam o início das mudanças que a Abresi, a CNTur e o empresariado do setor começam a desenvolver nos seus negócios, a partir do tema inovação”, completa Melo.
Já, para o Concurso StartupTur, serão selecionados seis empreendedores de startups, que apresentarão suas ideias a uma banca avaliadora formada por investidores e CEOs de empresas ligadas à inovação. Os vencedores ganharão mentorias de diversos especialistas e indicação de networking para negócios.
Os eventos são organizados pelo Conselho do Jovem Empreendedor do Turismo da Abresi (CJETur). E a 27º Cihat tem a realização da Associação Brasileira das Empresas de Gastronomia, Hospedagem e Turismo (Abresi) e da Confederação Nacional do Turismo (CNTur).
